"Backen wir’s an!“ - Integration in Ravensburg

Das Integrationsprojekt des Bürgerbüros Ravensburg unter der Schirmherrschaft von Oberbürgermeister Dr. Daniel Rapp startete am Samstag, 2. Juli 2011. Bislang haben fünf Nationen dabei jeweils einmal im Monat ihr Lieblingsgebäck auf dem Wochenmarkt präsentiert und kamen ins Gespräch mit den Passanten.

Projektbeschreibung

Ziel
Integration von Migranten auf der Grundlage von Begegnungen mit einheimischen Deutschen, gegenseitigem Interesse, Anerkennung und Verständnisbereitschaft.
Interkulturelle Öffnung von Freiwilligenagenturen.

Methode
Menschen mit Migrationshintergrund lassen uns teilhaben an ihren Traditionen, Lebens- und Essgewohnheiten. Backwaren nach ihren Rezepten werden von einheimischen Bäckern hergestellt und auf dem Wochenmarkt verkauft. So kommt ein direkter Kontakt zwischen einheimischen und zugewanderten Bürgern zustande, der möglicherweise über die kurze Begegnung beim Verkauf hinaus führt. Der Verkaufserlös kommt wiederum bestimmten Integrationsprojekten zugute.

Inhalt
Die Bäckerei Hamma konnte im Sinne von Corporate Citizenship für das Projekt gewonnen werden. Jeden Monat wird ein Lieblingskuchen einer bestimmten in Ravensburg lebenden Nation gebacken. Die Migranten und die ehrenamtlichen Mitarbeiter nehmen jeweils vorher mit der Bäckerei Hamma Kontakt auf, erklärten das Rezept und helfen beim Probebacken.

Termine 2012
5. Mai: Philippinische Migranten
7. Juli: Türkische Migranten
1. September:
6. Oktober:

Projekterlös - Spende
Am 19. Januar 2012 fand ein interkulturelles Fest im Rathaus Ravensburg mit allen am Projekt beteiligten Personen statt. In Anwesenheit des Schirmherrn, Oberbürgermeister Dr. Daniel Rapp, spendete Martina Kruska den Projekterlös 2011 in Höhe von 1.000 Euro für ein neues geplantes Migrationsprojekt in Kooperation mit dem Landratsamt Ravensburg ("Starthilfe Sport").

 

Rückblick

Spanien machte den Auftakt auf dem Markt
am 2. Juli 2011. Rechts im Bild
die Initiatorin des Projekts, Martina Kruska.


Russische Mitbürger stellten ihr Lieblingsgebäck
am 6. August 2011 auf dem Wochenmarkt vor.


Am 3. September 2011 verkauften Landsleute aus
Portugal ihre Lieblingskuchen auf dem Markt


Am 1. und 2. Oktober 2011 (verkaufsoffener Sonntag)
konnten indische MItbürger ihr bevorzugtes
Gebäck präsentieren.


Migranten aus Afrika stellten auf dem
Wochenmarkt am 5. November 2011 ihr
Lieblingsgebäck vor. Hier mit Martina Kruska (re.),
der ehrenamtlichen Koordinatorin des Projektes.


"Casava"-Kuchen präsentierten philippinische
Migrantinnen auf dem Wochenmarkt am 5. Mai 2012.